Unseren Dinkel bauen wir auf den Feldern der Tegelberghochfläche ohne zusätzliche Wachstumsregulatoren an. Liebevoll angebaut, schonend gemahlen, durch den hohen Anteil an Klebereiweißen und Mineralstoffen sehr gesund und perfekt für Spätzle, Brot, Feingebäck usw. Probieren Sie’s aus !
Unsere bunte Hühnerschar lebt im selbstgebauten mobilen Hühnerstall, eingerichtet nach Bio-Standards und kann so auf wechselnder, stehts grüner Wiese scharren. Um nicht dem Fuchs und Habicht als Mahl zu dienen, schieben zwei Ziegen unermüdlich springend Wache.
Alle unsere Produkte erhalten Sie bei uns in der Gaststätte. Eier und handgemachtes Buttergebäck sind aber auch außerhalb der Öffnungszeiten bei unserem Getränkekühlschrank erhältlich.
Falls mal etwas fehlen sollte, scheuen Sie sich nicht uns zu kontaktieren. Wir sorgen dann gerne dafür, dass keine Wünsche offen bleiben!